9likes, 0 comments - cocinaenvena on October 22, 2021: " ¿Quieres un Roner Sous Vide para cocinar a baja temperatura en casa y no sabes las caracter" Al Vacío y a Baja
Lodicho. La cocción que más ha conquistado nuestro paladar es la variante “en líquido”, también conocida como sous vide.Si has puesto cara de póker debes saber que esteSonperfectas para cocinar a largo plazo y pueden soportar temperaturas de entre 70 y 120 grados centígrados. Algunas de estas bolsas de cocción al vacío pueden soportar hasta 225 grados centígrados. Siempre recomendamos que cuando se trate de la temperatura máxima de las bolsas foodsaver se preste atención a la temperatura
Packde 50 bolsas de 20 x 30 cm para envasar y cocinar Sous-Vide. Libres de BPA y certificadas para su uso en alimentación. Compatibles para envasar en cualquier envasadora al vacío. Preservan los alimentos de la oxidación, las bacterias y la humedad. Mantienen los alimentos frescos y en buen estado durante mucho más tiempo.
Ami gusto, pienso que la receta queda mejor utilizando las bolsas clásicas de envasado al vacío, con la de silicona la pechuga tenía más gusto y textura de hervido. Las bolsas me gustan y pienso que tal vez para realizar recetas con líquido van bien o para almacenar alimentos en la nevera.